За много хора битката с наднорменото тегло заема важна част от техния живот. Таблетките, диетите, коланите за отслабване дават само временен резултат скоро след това теглото отново се връща нагоре. Оправдано ли е обаче всичко, което правим, за да се преборим с излишните килограми, и дали вместо да решим проблема, няма да създадем други... Ако рязко намалите теглото: 1. Ще се появи нестабилност Човешкият организъм съдържа два вида мазнини: бели и кафяви. Кафявата мастна тъкан (тя наистина има кафяв цвят) благодарение на цитохрома (пигмент съдържащ желязо) не натрупва мазнините, а ги преработва в енергия. Количеството на кафявите мазнини е най-голямо при децата, като с напредване на възрастта намалява. При възрастните хора тези мазнини остават в областите около бъбреците и щитовидната жлеза, под мишниците и раменете и затова отслабвайки, човек рискува да изгуби техния добър топлоизолиращ ефект. 2. Ще изчезне издръжливостта Природата е създала човешкия организъм така, че да може да натрупва мазнини, които са давали възможност в организма да се съхранява енергия като запас при недостиг на храна. В днешно време запазването на енергията изгуби своята актуалност, но за активния начин на живот тя е необходима в мазнините са съдържа два пъти повече енергия, отколкото във въглехидратите, а освен това производните на мазнините участват в предаването на възбуждащите импулси от една нервна клетка към друга. 3. Вътрешните органи ще останат без защита Мастната тъкан създава своеобразна защита за много органи. Т.нар.