Те са толкова вкусни! И толкова искаме да ги има на масата колкото може по-често. Но в същото време, след като ги изядем, ни създават такъв дискомфорт. Дали заради самите тях или заради начинът им на приготвяне и допълнителните съставки... И все пак, как да направим така че да намалим негативните реакции, а да ги запазим на трапезата си, поне от време на време!? Пържени пилешки хапки Всеки път, когато вземете някаква храна, потопите я в панировка и след това я изпържите, я превръщате в нещо, на което червата няма да се зарадват. Пържените храни съдържат много мазнини. Най-малко това ги прави проблемни за храносмилането. А ако вече имате някакви оплаквания от стомаха или червата, мазните храни са особено неприемливи за организма и могат да предизвикат например гадене и диария. За да си приготвите по-здравословна храна, вземете пилешки хапки и вместо да ги пържите ги опечете. Съветът за замяна на пърженето с други алтернативи е валиден и за други мазни храни - пържения чипс например. За да се насладите на неговия вкусен хрупкав и солен вкус без да си навлечете неприятните странични ефекти на пърженото, потърсете печен картофен чипс или преминете към солети, пуканки без мазнина или други нискомаслени заместители. Пикантна храна Лютото несъмнено придава на храната превъзходен пикантен вкус, но понякога раздразва вътрешната страна на хранопровода, докато преминава по него. Резултатът от това е неприятно усещане е киселини в стомаха след хранене. Дори да се опитате да замаскирате пикантното с кисел сос, това няма да намали негативния резултат.