По-голяма част от плантациите с корков дъб се намират в Португалия, която е и основният износител на този материал в света. В Испания също се отглеждат такива дървета, но в много по-ограничени мащаби. Корковите дъбове може да живеят до 200 години, като добивът на материал започва след като дънерът достигне диаметър от 70 см. и височина от 120 см. Обелват се в период не по-малък от 9 години, а първите две реколти не са подходящи за винени тапи. Корковият дъб е вечно зелено дърво, което дава материал за производство едва към 25-та си годишнина и след това този процес продължава повече от един век. В световен мащаб коркът е култивиран на площ от 2,200,000 хектара, като годишната продукция е около 300 000 тона. Португалия осигурява 60% от това количество, а Испания 30%. Приема се, че производството на корк не вреди на околната среда, като получените продукти са много лесни за рециклиране. През годината най-подходящ за добив на този материал е периодът от началото на май до края на август. Само тогава корковата кора може да се отдели без да се нанесат трайни увреждания на дървото. Ако продукцията се окаже от високо качество, то тогава тя се използва за направата на тапи, които са предназначени за пенливи вина или такива, които изискват определен период за отлежаване в бутилка. Хората, които се занимават с обелването на дърветата се наричат секачи. Те използват много остри брадви, нанасяйки два типа удар за осъществяване на добива.