Стойностите на храните достигнаха рекордни нива през миналия месец, защо е така и какво ни чака в близките месеци, според "Файненшъл таймс". Миналият декември цените на  на храните надминаха нивата от кризата през 2007-2008, отчете миналата седмица Организацията за храни и агрикултури на ООН (FAO). Базираната в Рим организация обяви още, че скокът не може да бъде определен като криза. Абдолреза Абасиан, старши икономист във FAO, обяви обаче ситуацията като "застрашителна". "Ще е глупаво да си мислим, че това е пикът", допълва той. Скокът на цените ще засили страховете от повторение на кризата от 2007-2008. Бедните страни все още не са усетили вълната от хранителни бунтове, които вече разтресоха Хаити и Бангладеш преди две години. Тогава цените на агрикултурите скочиха изневиделица. Повишаването на цените на храните ще удари също така развиващите се икономики. Високите цени ще повишат и инфлацията, което не влиза в сметките на Централната банка на Европа, пише Файненшъл Таймс. Скокът на цените на захарта и кафето идва след двугодишно предлагане на други агрикултури на изключително високи цени. Става дума за царевицата, пшеницата, соята и ечемика. Според анализатори доставките на захар са се свили след ниски реколти в най-големия износител Бразилия, и в Австралия, а също така и заради ограниченията в износа от Индия, която е вторият най-голям производител на захар. ЕС отложи във времето решението си за нови разрешителни за износ под предлог, че снабдянането на вътрешния пазар е приоритет. Миналата седмица пък Португалия изчерпа запасите си от захар и така се превърна в първата европейска страна, която изпитва недостиг на този продукт от 30 години насам. В Ню Йорк ICE през март 2010 г. повиши цената на суровата захар до 30-годишния й връх от 33,5 цента за паунд, повече от 3,1 % за ден и по-скъпо от предишния й пик, достигнат през ноември.  От началото на годината цената на суровата захар се повиши с 22 % и търговците предричат още печалби през 2011 година, тъй като търсенето значително надвишава предлагането. Същевременно Индия заяви колебливо тези дни, че ще позволи нерегламентиран износ на 500 000 тона захар.